La difusión (2)
En el caso de los gases la
difusión se observa siempre. No obstante, en el caso de los líquidos
(donde hay fuerzas llamadas de cohesión que mantienen unidas las
partículas) y de los líquidos con los sólidos este fenómeno sólo se
observa cuando las fuerzas de cohesión son menores que las
establecidas entre las partículas de diferentes sustancias. El aceite
y el agua no se difunden entre si porque las fuerzas de cohesión entre
las partículas de aceite son superiores a las que se pueden establecer
entre las partículas de aceite y de agua.
Resulta muy difícil explicar la
difusión si se piensa que la materia es continua (en lugar de
constituida por partículas) o formada por partículas en reposo.
La difusión es un
fenómeno que da apoyo a la teoría cinético-molecular. |
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