Fábricas de oxígeno es una fórmula integradora de educación ambiental. En el IES Cerro de los infantes se ha desarrollado un plan de formación en centros centrado en la transmisión de valores en torno al medio ambiente. Para ello se han realizado una serie de actividades generales y, sobre todo, hemos creado una revista digital, abierta a la participación de todos los docentes, que fomenta la investigación y la aplicación de experiencias educativas innovadoras en el aula. El nombre de Fábricas de oxígeno alude a la capacidad de las plantas de transformar el dióxido de carbono, uno de los gases responsables del efecto invernadero, en oxígeno.