Como cualquier otra magnitud, la temperatura se puede medir utilizando diferentes tipos de unidades y escalas. La escala más utilizada en España y otros países europeos es la Celsius y la unidad, el grado Celsius.

La escala del Sistema Internacional es la escala absoluta o Kelvin y la unidad el Kelvin. En los países anglosajones se emplea habitualmente la escala Fahrenheit, y su unidad es el grado Fahrenheit.