Se llaman bases o álcalis a algunas sustancias con propiedades opuestas a los ácidos:
Son untuosas al tacto.
Devuelven a los indicadores el color que les cambió el ácido.
Al mezclarse con los ácidos, ambos pierden sus propiedades.
Por regla general, las bases tienen un grupo oxidrilo en su molécula (OH-), aunque pueden tener más de uno, y al disolverse en agua lo liberan, quedando el resto de la molécula como catión:
BaseOH
Base+ + OH-
Cuando una sustancia es básica, su pH es mayor que siete.
1 < | pH | < 7 | Ácido |
pH | = 7 | Neutro | |
7 < | pH | < 14 | Alcalino |
El azul indica base
Para medir la acidez, se emplea papel indicador. Rojo indica acidez y azul alcalinidad
Muchas sustancias de uso corriente son alcalinas