En las cetonas hay un doble enlace entre un átomo de carbono y un átomo de oxígeno en el interior de la cadena de carbonos, no en uno de los extremos, como ocurría en los aldehídos. Las cetonas deben tener, al menos, tres átomos de carbono.
Existen dos formas distintas de nombras las cetonas:
CH3-CO-CH3 |
CH3-CO-CH2-CH3 |
CH3-CH2-CO-CH2-CH3 |
CH3-CH2-CH2-CO-CH3 |
Si se consideran como una cadena de carbonos en la que se han sustituido dos hidrógenos por un oxígeno. Se llaman entonces con el lexema que indica el número de átomos de carbono de la cadena al que se añade el sufijo -ona.
CH3-CO-CH3 |
CH3-CO-CH2-CH3 |
CH3-CH2-CO-CH2-CH3 |
CH3-CH2-CH2-CO-CH3 |
Si se considera que la cetona se obtiene de la unión de dos radicales al átomo de carbono que tiene el doble enlace con el oxígeno, fórmula R-CO-R', se nombra cada uno de los radicales, alfabéticamente, y se añade la palabra cetona.
La propanona o dimetil cetona se conoce con el nombre comercial de
acetona, muy empleada como disolvente en las pinturas de uñas.
Y es que las cetonas, no tan lábiles como los aldehídos, no se disuelven fácilmente en agua, pero
son buenos disolventes de compuestos orgánicos.
C
O
R
R'
Grupo
cetona
CH3-CO-CH3
Acetona
Cetonas