La agricultura de rozas o cenizas se caracteriza porque los agricultores queman grandes extensiones de bosque para cultivar y aprovechan las cenizas como fertilizante. Se practica en África, América del Sur y zonas de Asia.

La agricultura extensiva de secano se caracteriza por la rotación o alternancia de cultivos en los que una de las hojas o parte de la parcela se deja en barbecho (sin cultivar hasta que recupera la fertilidad). Se practica en zonas de clima tropical en África, en Asia y en zonas de América del Sur.

La agricultura irrigada del arroz se caracteriza por inundar los campos y emplear numerosa mano de obra para sembrar una a una las semillas. Se trata de una agricultura intensiva que emplea mucha mano de obra y presenta una alta productividad que, sin embargo, se utiliza para el autoconsumo de una numerosa  población. Este tipo de agricultura se practica en la zona suroriental de Asia.