En botánica, se denominan estomas a los pequeños carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor de las plantas localizadas en la superficie de sus hojas siendo más abundantes en el carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor de ésta. Constan de dos grandes células carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor rodeadas de células acompañantes. La separación que se produce entre las dos células oclusivas (que se pueden separar por el centro manteniéndose unidas por los extremos) denominada "carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor", regula el tamaño total del poro y por tanto, la capacidad de intercambio de gases y de pérdida de agua de la planta.

Los estomas son los principales participantes en la carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor, ya que por ellos transcurre el intercambio gaseoso mecánico, es decir que en este lugar sale el carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor y entra dióxido de carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor .

La adquisición de dióxido de carbono y el intercambio de oxígeno son fundamentales para que se desarrollen los procesos de fotosíntesis y carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor de las plantas. Sin embargo, su apertura también provoca la pérdida de agua de la planta en forma de carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor a través del proceso denominado carbonoenvésfotosíntesisoclusivasostiolooxígenoporosrespiracióntranspiraciónvapor.