El conjunto de los tres átomos del agua forman una molécula angular polar, cargada negativamente en el vértice donde se ubica el oxígeno y positivamente, en los extremos de la molécula, donde se encuentran los hidrógenos.

El hecho de que las moléculas de agua se atraigan entre si formando puentes de hidrógeno, aumenta los puntos (temperaturas) de fusión y ebullición. Esta característica  hace que la vida en la Tierra sea posible.