Los musulmanes que conservaron su religión bajo la dominación cristiana produjeron un tipo de arte conocido como mudéjar. Sus límites cronológicos se sitúan entre fines del siglo XI, momento en que los cristianos se asentaron al sur de río Tajo, y 1492 aproximadamente con la desaparición del reino nazarí. Uno de los caracteres más definitorios en el arte mudéjar es la elaboración de techumbres de madera o artesonado.