Porcentajes e índices. Aplicaciones

(ficha de bollos)
Segundo  ciclo de E.S.O.

BOLLOS

Contenido en nutrientes por 100 g. de porción comestible

Grupo: Cereales

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en azúcar.

Alimento prohibido en caso de dieta pobre en sodio

Composición nutritiva
NUTRIENTE CANTIDAD UNIDAD C.D.R.
Energía 381 Kcal
Carbohidratos 50 g
Proteínas 7.3 g
Lípidos 18.3 g
Sodio 750 mg
Potasio 110 mg
Fósforo 87 mg
Calcio 40 mg
Hierro 1 mg
Ac. Fólico 8 microg 4 %

 

1.   Completa la tabla dando la composición si tomamos un bollo de 150 g

2.    Halla la C.D.R  del Ácido Fólico